公司简介
海德罗漫西餐厅源于欧洲的经典西餐连锁品牌。中国总部设置在上海,位于上海商圈的核心位置。海德罗漫品牌总部旗下设有“香必客比萨-好莱坞厨房”、“海德罗漫咖啡西餐厅”和“海德罗漫牛排西餐厅”三个主题品牌的西餐厅。海德罗漫品牌总部遵循现代国际化的企业管理制度和品牌特许经营的连锁模式。
企业展望
海德罗漫依托品牌总部的雄厚资金及专家、管理团队,海德罗漫牛排不仅是将瑞士牛排的纯正带到中国,更将瑞士的美食文化与先进的管理、经营模式及理念与中国国情很好地融合,致力于打造中国西餐品牌连锁的航母企业,并将西餐主导的文化与生活、休闲方式普及到每一座城市和每一个家庭里。
牵手我们
海德罗漫进入中国之初并没有重视品牌本土化策略,而是沿用品牌原有的形象系统。但在市场推广过程中,尤其是特许经营连锁模式推进过程中,由于品牌定位模糊,品牌形象塑造缺少辨识度,海德罗漫在中国的市场推广并不顺利。
私董汇接手海德罗曼品牌重塑项目后,对海德罗漫品牌的背景和历史及其在中国市场的品牌战略规划做了系统而全面的了解。深入分析其品牌在中国市场的推进过程,深入研究分析了其品牌存在的问题。最后发现,因为中国的外国餐厅品牌林立,风味和针对人群同样千差万别,中国消费者对国外餐厅的品牌定位和口味特色都较为挑剔,尤其是上海这个深受西方文化熏陶的城市,外国餐厅一旦缺少自己的特色,就很容易淹没在纷繁的餐饮品牌中。
最后私董汇发现海德罗漫原文直译“海的房间”,很容易让人联想海的女儿、美人鱼等童话形象,还能感受到西方欧洲文化中浪漫、自然、地中海风情等文化气质。
受海德罗漫品牌原意的启发,私董汇把海德罗漫品牌定位为欧洲浪漫海滩风情的时尚餐厅品牌,在品牌LOGO设计时借助欧洲版画的手法,把美丽少女和海浪的符号自然融合,设计出了独具一格的充分体现海德罗漫品牌气质的新形象。
海德罗漫的全新品牌形象在消费者评鉴调研中,消费者基本都给与了90分以上的评价,这对海德罗漫管理层来说,深受鼓舞。接下来品牌的视觉系统规划延续这个风格,整体对海德罗漫的餐厅形象进行的全面整合。海德罗漫新店面亮相后,餐厅上座率明显提升,营业额较之前提升50%以上。
之后,私董汇为海德罗漫策划制作一系列招商政策和招商营销工具,针对中国加盟商特点给予全面整合。整合后的特许招商系统吸引了全国各地的加盟商的关注。现在海德罗曼餐厅特许加盟体系已经覆盖到中国大江南北。海德罗曼品牌在中国已经站稳脚跟。未来,海德罗漫将同私董汇深入合作,全力打造中国第一欧洲餐厅连锁品牌。
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